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Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille
*Veuillez noter que les couteaux présents sur les photos ne sont pas inclus dans le coffret
Forgés à la main selon des techniques artisanales
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
Profitez du luxe d’un tranchant remarquable et d’un contrôle optimal à chaque utilisation de cet instrument de cuisine raffiné
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm SUMMER253 Parfait pour émincer des légumesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
